Die größten Kritiker der Elche…

…leben wohl in Schweden. Sie gehen sogar so weit, den stolzen Alces alces zusammen mit Rentieren zu Pastete zu verkochen. Dazu gibt es Cuberlandsauce. Aber, isst man dazu Brot? Wenn ja, welches? (Alternativ: Elchpastetenravioli).

Mitbringsel aus Göteborg (im passenden National-Ensemble mit LACK, EKTORP und SALVIA), Zutatenliste
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